![\"\"](\"http:\/\/www.marituba.pa.gov.br\/site\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/capacitacao-merendeira.png\")
Boas pr\u00e1ticas de manipula\u00e7\u00e3o dos alimentos ser\u00e1 tema da capacita\u00e7\u00e3o voltada para as merendeiras e para os gestores das escolas municipais e conveniadas de Marituba. Promovido pelo Departamento de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (DAE) da Secretaria Municipal de Educa\u00e7\u00e3o (Semed), o evento vai qualificar cerca de 500 merendeiras, que devem participar do treinamento no per\u00edodo de 13 \u00e0 17 de julho em diferentes escolas e creches do munic\u00edpio.<\/span><\/p>\nNo treinamento ser\u00e3o abordados temas como a higiene dos alimentos, a higiene ambiental e pessoal, al\u00e9m de normas do Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE).<\/span><\/p>\n Segundo a coordenadora do DAE\/Semed, Karoline Martins, a a\u00e7\u00e3o vai contribuir para a forma\u00e7\u00e3o de manipuladores de alimentos, que nas escolas tamb\u00e9m s\u00e3o conhecidas \u00a0como merendeiras. \u201cPretendemos capacitar ainda mais esse profissional, tendo em vista a sua importante fun\u00e7\u00e3o na alimenta\u00e7\u00e3o escolar, al\u00e9m de colaborar diretamente com a sa\u00fade do aluno\u201d declara Karoline.<\/span><\/p>\n Um primeiro treinamento foi realizado em novembro do ano passado, quando foram capacitados 400 funcion\u00e1rios ligados direto e indiretamente \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o escolar. Ainda segundo a diretora do DAE, o segundo treinamento \u00e9 fundamental para a reciclagem do aprendizado dos funcion\u00e1rios. \u201cO diferencial desse segundo treinamento \u00e9 que as pr\u00e1ticas de degusta\u00e7\u00e3o e prepara\u00e7\u00e3o ser\u00e3o elaboradas por estudantes de Tecnologia de Alimentos”, diz ela, sobre a parceria feita com a Universidade do Estado do Par\u00e1 (Uepa), campus de Castanhal.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00a0 Boas pr\u00e1ticas de manipula\u00e7\u00e3o dos alimentos ser\u00e1 tema da capacita\u00e7\u00e3o voltada para as merendeiras e para os gestores das escolas municipais e conveniadas de Marituba. Promovido pelo Departamento de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (DAE) da Secretaria Municipal de Educa\u00e7\u00e3o (Semed), o evento vai qualificar cerca de 500 merendeiras, que devem participar do treinamento no per\u00edodo de<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2188,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2189","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-noticias"],"yoast_head":"\n